Черная смородина сластена описание сорта фото отзывы

Смородина Сластена

Трудно найти дачу или участок, на котором не растет смородина, особенно черная – традиционный обитатель российских садов. Сорт Сластена можно назвать выдающимся из-за чрезвычайно крупных и сладких ягод с десертным вкусом и тонким ароматом, а также пригодностью к механизированной уборке. Кустарник отличается хорошей приживаемостью, а его ягода имеет универсальное назначение — употребление в свежем виде, переработка в джемы и повидло, варка варений и компотов, использование в выпечке и конфетах.

История выведения

Авторами Сластены стали российские селекционеры Т. П. Огольцов и С. Д. Князев, ученые ФГБНУ Всероссийский научно-исследовательский институт селекции плодовых культур. В работе были скрещены сорта Лентяй и Сунербюрн.

Описание сорта

Среднерослые (до 150 см) полураскидистые кусты дают мощные и ровные прямые побеги, покрытые крупными листьями темно-зеленого цвета с серым оттенком. Листовая пятилопастная пластина имеет стандартной глубины рассечение, блестящую морщинистую поверхность и сильный смородиновый аромат.

Характеристика ягод

Черные крупные ягоды достигают в весе 4 граммов и покрыты плотной, но тонкой кожицей, почти не ощущаемой и не вызывающей дискомфорта во время еды. Отрыв ягоды сухой, благодаря чему ее можно транспортировать и перерабатывать не сразу, а также использовать для глубокой заморозки. Урожаи крупноплодного кустарника могут быть настолько обильными, что упругости побегов не хватает, и они начинают клониться к земле. Правильнее всего окружать кусты соответствующим ограждением-подпоркой.

Вкусовые качества

Сочная мякоть оттенков молодого изумруда обладает удивительной сладостью и тонким ароматом. Небольшая доля кислинки лишь усиливает десертный вкус. Низкокалорийные плоды содержат 44 ккал в 100 граммах, в них почти нет белка, отсутствуют растительные жиры, но имеется много витаминов и углеводов. Смородина обладает жаропонижающим эффектом, противовоспалительным и антимикробным свойствами.

Созревание и плодоношение

Сорт относится к среднераннему периоду созревания — урожай собирают в конце июля. Полноценное плодоношение начинается на 4 год с момента посадки, плодоносит кустарник не менее 15 лет при соблюдении правил агротехники, хотя самый пик урожайности приходится на 6-7 год.

Плодоношение смородины зависит от сорта, от того, в каком регионе она растет, каков уход за ней, соблюдаются ли все агротехнические мероприятия. У черной смородины цветочные почки формируются на ветвях, которым исполнился год. Так что первый небольшой урожай можно собрать уже на следующий год после посадки растения. Полноценное плодоношение начинается с третьего года жизни кустарника.

Урожайность

Высокоурожайный сорт способен дать до 4-х килограммов вкусной и полезной ягоды с одного куста.

Регионы выращивания

Сластена адаптирована для средней полосы и регионов Сибири.

Самоплодность и необходимость опылителей

Сорт относится к самоплодным, но опытные садоводы знают, что если посадить рядом сорта, пригодные для опыления, урожай повышается.

Посадка

Для посадки выбирают места с хорошим освещением, на дерново-подзолистых и черноземных плодородных почвах с нейтральным уровнем кислотности. При этом можно учитывать, что Сластена с легкостью переносит частичное затенение. Плодородный грунт не избавит садовода от необходимости вносить дополнительные питательные вещества, так как крупноплодные и высокоурожайные кусты весьма «прожорливы».

При подготовке посадочных лунок соблюдают оптимальную дистанцию — между кустами 1,5 и в междурядьях 2 метра. Кусты хоть и не слишком раскидистые, но под весом урожая побеги отклоняются, им понадобится место. Ямы 70х70х70 см обустраивают дренажным слоем и органической «подушкой», уложенной поверх него. Это может быть перепревший навоз, сухая трава или сено. Сверху насыпается земля, обогащенная органикой (перегной, птичий помет, компост), минеральными удобрениями, суперфосфатом, древесной золой. После посадки саженцев приствольный круг уплотняют и поливают тремя ведрами теплой воды. На следующий день политую площадь желательно замульчировать торфом, что предохранит землю от высыхания и растрескивания, избавит садовода от необходимости заниматься рыхлением.

Без смородины не обходится ни один садовый участок. Эта душистая и полезная ягода очень популярна. При посадке смородины нужно учесть много факторов и нюансов. Необходимо правильно выбрать посадочный материал, определиться с местоположением, грамотно подготовить почву.

Выращивание и уход

Дальнейший уход за растением состоит в своевременных поливах — не реже двух раз в неделю 2-3 ведрами воды в течение первого года. Если не применяется метод мульчирования, обязательны прополки и рыхление. Санитарные обрезки избавляют растения от старых, больных, поврежденных и лишних побегов. В первые годы будет достаточно питательных веществ, внесенных при посадке, но затем подкормки проводят два-три раза за сезон. Органику используют осенью, для этого приствольный круг засыпают толстым (не менее 15 см) слоем перегноя или компоста. Весной кустам понадобятся азотные удобрения, во второй половине лета — калийно-фосфорные удобрения. Профилактические опрыскивания помогут предупредить появление вредителей и болезней.

Важнейшим этапом ухода за смородиной является правильное увлажнение культуры на протяжении всего вегетационного периода. Из-за ошибок в поливе можно лишиться большей части урожая и получить мелкие и невкусные ягоды.

Обрезка — обязательный элемент ухода за любыми плодовыми кустарниками, в том числе и смородиной. Если проводить эту агротехническую процедуру в оптимальные сроки и делать это правильно и регулярно, результат не замедлит сказаться на качестве и количестве выращиваемых ягод.

Грамотная подготовка смородины к зиме является залогом хорошего урожая на будущий год. Осенний уход за смородиной и подготовка к холодам включает следующие этапы: обрезка, полив, подкормка, обработка от болезней и вредителей, укрытие.

В процессе выращивания смородины своевременное внесение подкормок является важной частью ухода. Органические и минеральные элементы необходимы не только для гармоничного роста куста, но и для формирования урожая. В течение всей вегетации растение нуждается в разных веществах, что важно учитывать при выборе удобрения.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Растение обладает достаточной жизненной силой, чтобы показывать хорошие результаты по устойчивости к грибковым, вирусным и бактериальным заболеваниям, хорошо противостоит почковому клещу. Профилактические обработки посадок инсектицидами и фунгицидами полностью обезопасят сад и насаждения.

Смородина — одна из самых любимых культур садоводов, её можно встретить почти на любом приусадебном участке. Чтобы ягоды смородины были вкусными и крупными, а сам кустик был здоровый и крепкий, следует правильно ухаживать, лечить и защищать растение от вредных насекомых. Важно своевременно распознать признаки заболевания и начать лечение на ранних стадиях повреждения растения.

Устойчивость к неблагоприятным климатическим условиям

Сорт обладает хорошей зимостойкостью и отлично переносит засушливые периоды.

Если есть необходимость увеличить размер посадок смородины или омолодить кустарник, то можно размножить смородину самостоятельно. Размножать смородину можно разными способами: зелеными черенками, одревесневшими черенками и отводками. Каждая из процедур представляет собой вегетативное размножение смородины и позволяет получить полноценные саженцы без особых усилий.

Авторы Т. П. Огольцов, С. Д. Князев (Россия, ВНИИСПК) Появился при скрещивании Лентяй х Сунербюрн Вид черная Назначение универсальное Урожайность высокая Средняя урожайность до 4 кг с куста

Среднерослый Описание куста полураскидистый Куст высота, см до 150 Побеги прямые, ровные, мощные Лист крупный, темно-зеленый, с сероватым оттенком, блестящий, с морщинистой текстурой Количество ягод в кисти, шт 5-8

Крупные Масса ягоды, г до 4 Кожица тонкая, но плотная Вкус сладко-кислый Отрыв ягод сухой Мякоть зеленовато-коричневая

Хорошая Требования к почве дерново-подзолистые и черноземные почвы Необходимость подкормки необходима при высаживании саженцев Местоположение солнечное Регионы выращивания средняя полоса РФ, Сибирь Пригодность к механизированной уборке урожая да Устойчивость к болезням и вредителям устойчив Устойчивость к мучнистой росе устойчив Устойчивость к грибковым заболеваниям устойчив Устойчивость к поражению почковым клещом поражается Устойчивость к листовой пятнистости устойчив

Среднеранний Период плодоношения в конце июня

Отзывы

Фотографии пользователей

Преимущества: Прижились все саженцы. Куст средне-мощный, высотой около 1 м. С момента высадки черенка прошло 1 год и 8 месяцев, имеются кисточки с зелёными плодами, видно, сорт крупноплодный. Как созреют, будем пробовать. Недостатки: Не наблюдал. Комментарий: Растут быстро, даже в затененном месте, солнце видят не более 3 часов в сутки.

Преимущества: Крупные ягоды, сладкие на вкус. Самоплодность. Морозоустойчивость, засухоустойчивость. Недостатки: Нуждается в частых подкормках. Комментарий: Оценить качества черной смородины сорта Сластена мне удалось на даче у родственников. Так как я люблю подобную ягоду, то на эти кустики обратила внимание сразу. Кроме того что сами плоды отличаются довольно крупным размером, аналогичным черешне, что не может не привлечь, по вкусу они не оставляют себе равных – после прожевывания оставляют во рту приятные, ни с чем не сравнимые медовые нотки. В процессе отрывания от ветки ягоды не лопаются, поэтому доставляются на стол в целости и сохранности. Их можно не только употреблять в свежем виде, насыщая организм витаминами, но и перерабатывать на зиму.
Что касается выращивания, то Стастена идеально подойдет для средней полосы России и Сибири. На огороде для кустиков стоит выбирать хорошо освещаемые места, однако частичное недолгое затенение допустимо. Сорт не приемлет кислых почв, для высадки стоит подбирать или чернозем, или дерново-подзолистый субстрат. Но из-за крупноплодности и повышенной урожайности подкармливать кусты придется очень часто, так как они весьма «прожорливы». Обилие ягод на ветвях потребует от садовода и установку соответствующих опор.

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников — имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.

Источник — https://stroy-podskazka. ru/smorodina/sorta/slastena/