Чеснок начал прорастать в холодильнике
Проросли корешки чеснока в холодильнике. Можно ли его сажать под зиму?
Проросли корешки у чеснока, хранившегося в холодильнике. Уже октябрь. Можно ли его сажать под зиму, как и чем его обработать?
Смотря какой регион, вы не указали, у нас например, рановато. В принципе, корешки то можно и укоротить при посадке Но даже если он и прорастет осенью, ничего страшного, главное, чтобы по 10-20 см. не вымахал
Я (в Подмосковье) сажал вчера.
А так — ну от вредителей можно борозды под посадку припудрить слегка древесной золой.
Я вчера так и посадил — две головки покупного чеснока с магазина. Мне просто посадочного материала не хватило, прошел длинную грядку, а под конец кончились зубки на посадку, остался метр ни то ни сё, ну, полез к родителям в холодильник и упёр у них две головки чеснока, купленные в магазине. Их купили когда я в отъезде был — я чет всё мотался в город коронки на зубы ставить, ну и родителям не захотелось в огороде копать чеснок, отец купил в поселковом магазине пока транзитом ездил, а я потом приехал накопал, съели огородный, а эти головки так и лежали с тех пор. Я их раздербанил на зубки — они нормальные, не усушенные и не гнилые, ну и досадил ими ту грядку, чтобы не валялись и чтобы закончено было, а то чего ни то ни сё метр не досажен. У меня 4 сорта чеснока теперь получается — один мелкими зубчиками, другой выраженно крупными, прям здоровенными, один репками как гладиолусы, крупными (крупнее гладиолусов), а еще один репками маленькими, но тоже круглыми, явно другой сорт. Достался по ходу еще от прадеда (!), покойный дед этот чеснок из Вязьмы привез от дальней родни когда я только родился еще, его там выращивали когда дед в школу едва пошел ))) Правда я по сортам не сажаю, мне лень, у меня путаница, тупо собираю в один мешок, что-то естся, а что-то потом осенью торжественно сажается в грядки. Очень люблю чеснок просто, не могу жареную курицу без чеснока есть. А, и еще часто пропускаю макушки, они вырастают, распетрушиваются и их я тоже сажаю, но их обычно даже не сажаю, а скорее сею с присыпкой, где-нибудь в клубнике вообще.
Короче если Подмосковье — я думаю, сажать определенно ПОРА. А то потом заморозки, мокрый снег дождаться можно и придется наспех носиться сажать, и вообще это будет нездорово и неудобно. Но если земля еще не будет деревянной мерзлой — точно сажать можно в любом случае.
Проросший чеснок: как сохранить урожай
Уборка урожая озимого чеснока проводится в середине лета. Именно озимые сорта хранятся лучше и дольше яровых, но хранящиеся корнеплоды имеют свойство прорастать, портиться, даже если соблюдены все условия. В таком случае можно спасти урожай, если он еще не подпорчен. И делать это следует как можно быстрее, так как в случае появления гнили, плесени, придется выбросить все запасы.
Как сохранить проросший чеснок:
Затем разделить на несколько порций, сложить в отдельные пакеты с застежкой, поместить в морозильную камеру. По мере необходимости доставать по несколько штук, размораживать при комнатной температуре. Вместо пакетов можно воспользоваться пластиковым контейнером. 2. В холодильнике с солью. Соль убивает вредоносные микроорганизмы, не позволяет продуктам гнить, поэтому очищенные, промытые и обсушенные зубчики чеснока складываются в стеклянную емкость. Каждый слой при этом обильно пересыпается солью. Емкость следует накрыть крышкой и поставить в нижнюю часть холодильника. В таком виде храниться продукт будет всю зиму. Конечно, вкус его изменится – станет менее острым, солоноватым. 3. В кашеобразном состоянии в морозилке или в холодильнике. Для этого овощ перемалывается в пюре с помощью мясорубки или блендера, смешивается с солью и растительным маслом.
На полулитровую банку пюре требуется 1ст. л. соли и 3ст. л. масла. Желательно использовать оливковое масло холодного отжима. Чесночное пюре можно хранить в течение недели в холодильнике, либо до весны в морозильной камере. Однако замороженную кашицу придется извлекать острым предметом – вилкой, ножом. 4. В уксусе. Если овощ планируется добавлять в салаты, супы, вторые блюда, то плоды вполне можно хранить в уксусе. Во время приготовления блюд острый запах будет испаряться. Нужно лишь в емкость сложить зубчики, залить до верха 9% столовым уксусом, плотно закрыть, поставить в темное место – кладовку, погреб. В таком состоянии чеснок хранится несколько месяцев. Намного легче предупредить прорастание чеснока, чем потом пытаться сохранить запасы. Елена Гутыро Фото: Pixabay
Что делать, если озимый чеснок пророс заранее: есть один простой способ
Иногда происходит непредвиденное прорастание чеснока, и это может угрожать будущему урожаю. Поэтому стоит детальнее разобраться, как действовать, если озимый чеснок пророс заранее. Эксперт сетевого издания «БелНовости» Анастасия Коврижных, ученый-агроном и ландшафтный дизайнер, рассказала о тонкостях выращивания чеснока.
Избавление от всех проросших зубчиков
Первым шагом при обнаружении проросшего озимого чеснока является удаление проросших зубчиков из почвы. Они уже начали расти и потребляют ресурсы, которые могли бы быть использованы для роста оставшихся зубчиков.
Пересадка проросшего чеснока
Необходимо выбрать новое место для посадки, где земля хорошо дренируется и имеет хорошее освещение. Далее аккуратно распределите оставшиеся зубчики чеснока на новом месте с небольшим расстоянием между ними.
Подготовка почвы
Особое внимание следует уделять подготовке почвы. Каждый должен понимать, что в этот период пересадка очень рискованная и даже незначительная ошибка может привести к гибели. Почва должна быть плодородная и рыхлая. А особое внимание стоит уделять дренажу, ведь если вода будет застаиваться, говорить о нормальном проращивании озимого чеснока нет смысла.
Посадка
После подготовки почвы важно аккуратно посадить оставшиеся зубчики чеснока. Зубчики следует посадить на глубину около 3-5 сантиметров, с интервалом между растениями около 10-15 сантиметров. Важное условие: верхушка зубчика должна быть направлена вверх.
Уход
Уход необходимо осуществлять «по ситуации». Если почва влажная, полив не нужен. Также стоит смотреть за температурой окружающей среды. Универсальных советов по уходу в этом случае не существует. Ранее мы рассказывали, как сделать рассаду более крепкой.
Автор: Игорь Зур Редактор интернет-ресурса Эксперт: Анастасия Коврижных Эксперт / Белновости
Последние новости
С чем нельзя есть бананы: неожиданные сочетания, которые могут навредить здоровью
Ждем первый снег? Дмитрий Рябов удивил прогнозом погоды на неделю с 21 по 27 октября
Как правильно сажать лук под зиму: удивите соседа по даче ранним урожаем
Певица Монеточка* объявлена в розыск в России
Главные новости
Лучший способ применения опавшей листвы: как при помощи листьев повысить плодородие почвы
Нарезанный, натертый или прокрученный на мясорубке: какой лук добавлять в котлетный фарш
Командование ВСУ заявило, что пути отступления в Курской области отрезаны
Астрологический прогноз для Рыб на 2025 год: что ожидает в карьере, личной жизни
Copyright © 2012-2024, ООО «Медиа Новости» УНП 191617892
Юридический адрес: 220123, г. Минск, улица Веры Хоружей 32а-2, кабинет 4
Тел.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti. by@yandex. ru
Белновости – информационно-новостной портал, направленный на оперативное освещение важнейших событий политической, экономической, социальной, спортивной и культурной жизни России, Украины, Казахстана, Беларуси и мира.
Сетевое издание «Belnovosti. by» Свидетельство о государственной регистрации средства массовой информации (СМИ) №2 от 21.12.2018 года выдано Министерством информации Беларуси.
Материалы сайта предназначены для лиц старше 18 лет (18+).
Информация, размещенная на портале «Белновости», предназначена исключительно для персонального пользования и не подлежит дальнейшему воспроизведению и/или распространению в какой-либо форме.
Перепечатка материалов сайта возможна исключительно с письменного разрешения редакции портала. Дизайн и технология сайта принадлежат ООО «Медиа Новости».
Директор ООО «Медиа Новости» Свирщевский Сергей Францевич +375 (29) 707-14-75.
Главный редактор: Кистерный Виталий Александрович +375 (29) 630-33-04.
Мы используем файлы cookie. Используя сайт belnovosti. by, вы соглашаетесь с Политикой использования cookie
Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников — имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.
Источник — https://www. belnovosti. by/sad-i-ogorod/prorosshiy-chesnok-kak-sohranit-urozhay
