Что можно сделать из кабачков на зиму кроме икры

Создай свой Дзен

Вдохновляющие маршруты, необычные рецепты, обзоры на девайсы, спортивные новости, мейкап-туториалы, разбор научных теорий, рекомендации по выбору авто, рецензии на выставки — в Дзене можно писать тексты и снимать видео на любую тему! А умные алгоритмы всегда помогут найти аудиторию, которой это будет интересно.

О Дзене

Популярные темы в Дзене

4,5 млн

Именно столько пользователей подписано на авторов Дзена, которые создают обзоры на девайсы, снимают гайды по выбору и использованию гаджетов, делятся новостями из мира технологий и многое другое

Более 10 млн

Подписаны на спортивных авторов в Дзене, которые делятся новостями, полезными советами по здоровому образу жизни или интересными фактами из биографий спортсменов

Более 20 млн

Следят за гастроканалами в Дзене. Еда — одна из самых популярных тематик на платформе. Фуд-блогеры не только делятся рецептами приготовления блюд, но и делают обзоры кафе и ресторанов, рассказывают о традициях и обычаях разных стран

Более 7 млн

Регулярно ищут советы по стилю и полезные лайфхаки по уходу за собой, смотрят мейкап-туториалы и узнают о последних модных трендах от авторов Дзена

Более 6,6 млн

Подписаны на трэвел-каналы в Дзене, которые делятся обзорами достопримечательностей, своими впечатлениями, рекомендациями по выбору маршрутов и другим вдохновляющим контентом из путешествий

12 млн

Изучают в Дзене контент от экспертов, которые рассказывают об увлекательных научных теориях и открытиях, инновационных технологиях и удивительных экспериментах

3 млн

Интересуются темами финансов и инвестиций, читают обзоры на банковские продукты, следят за трендами на рынках недвижимости и ценных бумаг

9 млн

Постоянно интересуются, как выбрать автомобиль, самокат или даже лодку, интересуются личным опытом и лайфхаками по эксплуатации личного транспорта от авторов Дзена

Как развивать канал

Экспертность, качество, искренность и уникальный стиль — ключ к сердцу аудитории. Мы в Дзене поддерживаем самые смелые эксперименты. Для этого в вашем инвентаре есть разные форматы — миксуйте их на свой вкус: короткие вертикальные ролики, статьи с иллюстрациями, горизонтальные видео.

Дзен постоянно поддерживает комьюнити авторов конкурсами, ивентами и специальными проектами. Вы тоже можете участвовать в них вместе с другими авторами, получать крутой опыт и расширять аудиторию своего канала. Следить за актуальными активностями можно в канале «Дзен для авторов».

В Дзене есть два способа монетизации канала:

Автоматическая монетизация — перераспределение рекламных доходов Дзена между авторами в зависимости от просмотров контента в том или ином канале. Больше о монетизации смотрите здесь.

Нативная реклама — вы сможете сотрудничать с рекламодателями напрямую и привлекать крупные бренды, когда ваш канал наберёт большую и лояльную аудиторию. Больше советов о нативных интеграциях смотрите здесь.

Кабачки без стерилизации на зиму: 57 домашних вкусных рецептов

Готовь кабачки без стерилизации вкусно и просто по рецептам с фото от 1000.menu. В каждом есть: время готовки, пошаговые фото, советы, изменяемые состав продуктов и порционность, калорийность и БЖУ. Читай дальше.

Кабачки на зиму Запеканка из кабачков Кабачки с сыром Помидоры без стерилизации на зиму Кабачки с баклажанами Овощное рагу из кабачков Суп из кабачков Фаршированные кабачки Варенье из кабачков Аджика из кабачков Пюре из кабачков Баклажаны на зиму без стерилизации Кабачки по корейски Закуска из кабачков Рис с кабачками Кабачки на зиму без моркови Кабачки на зиму без лука Кабачки на зиму без помидор

Чеснок Морковь Жарка Тушеные блюда Помидоры Болгарский перец Салаты на зиму Огурцы Кабачковая икра В мультиварке Перец острый стручковый Томатная паста Маринование Пальчики оближешь на зиму Маринованные кабачки Тещин язык Соте на зиму Консервированные кабачки Уксус Лук

Кабачки без стерилизации — полезная заготовочка на все времена

Кабачки без стерилизации на зиму готовятся сотней способов, отличных друг от друга способами термообработки и иной обработки (засолка, маринование, копчение, вяление, сушение и так далее), нарезкой и составом продуктов, добавленных в блюдо в разных пропорциях. Кабачки как универсальный овощ сочетаются практически со всеми другими, а также с некоторыми фруктами и ягодами. Они входят в состав огромного количества домашних закруток.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах кабачков без стерилизации:

ПродуктКалорий ккал в 100гБелки г в 100гЖиры г в 100гУглеводы г в 100г

Кабачки	23	0.6	0.3	5.2
Сахар	398	0	0	99.7
Болгарский перец	27	1.3	0	5.7
Морковь	33	1.3	0.1	6.9
Уксус	11	0	0	3

Без стерилизации кабачки можно и консервировать, и в виде закусок хранить в стеклянных банках с капроновыми крышками. Их можно мариновать, солить — эти два способа самые популярные.

Один из самых вкусных рецептов маринованных без стерилизации кабачков такой:

Кабачки (молодые и крепкие) нарезать на кружки, не счищая кожицу. В подготовленные чистые банки уложить укроп, дольки чеснока, перец горошком, гвоздику, лаврушку. Уложить в банки кабачки. Залить кипятком, оставив под крышками на 10 минут. Воду слить и залить еще раз кипятком. Отдельно подготовить маринад из сахара, соли и уксуса. Дать закипеть. Слить воду из кабачков и залить горячим маринадом. Плотно закрыть крышками, перевернуть, укутать одеялом и дать остыть.
Вместо уксуса можно взять лимонную кислоту — некоторые хозяйки полагают, что с нею вкуснее.

Пять самых питательных рецептов кабачков без стерилизации:

Название блюдаВремя приготовленияКалорий ккал в 100гРейтинг пользователей

Варенье из кабачков на зиму с лимоном	1 д	189	+42
Закуска анкл бенс из кабачков на зиму	1 д 1 ч 50 мин	176	+59
Овощное рагу с кабачками на зиму	1 ч 30 мин	162	+35
Варенье из кабачков с цитрусовыми	6 ч 25 мин	156	+72
Жареные кабачки на зиму пальчики оближешь	55 мин	113	+85

имей в виду, что лимонная кислота может повлиять на цвет кабачков маринованные кабачки отлично идут в зимние салаты вместо огурцов кабачки можно мариновать вместе с огурцами, помидорами (красными и зелеными), тыквой, патиссонами попробуй приготовить с ними новогодний оливье — гости приятно удивятся очень вкусно получаются без стерилизации кабачки в яблочном соке или томатном соусе

Консервированные кабачки — 66 домашних вкусных рецептов

Консервированные кабачки являются одной из самых любимых закусок и часто присутствуют на столе отечественных гурманов. Домашние рецепты их приготовления достаточно просты и под силу даже начинающим хозяйкам без опыта. Читай дальше.

Оладьи из кабачков Запеканка из кабачков Кабачки с картошкой Овощное рагу из кабачков Салат из кабачков Суп из кабачков Фаршированные кабачки Варенье из кабачков Аджика из кабачков Кабачки с грибами Анкл бенс из кабачков Закуска из кабачков Кабачки на зиму без моркови Кабачки на зиму без лука Кабачки на зиму без помидор Кабачки на зиму без уксуса Кабачки на зиму без чеснока

Чеснок Морковь Жарка Капуста Тушеные блюда Помидоры Болгарский перец Салаты на зиму Морковь с луком Баклажаны Огурцы Кабачковая икра Без стерилизации Рагу В мультиварке Помидоры перцем на зиму Перец острый стручковый Компот на зиму Томатная паста Через мясорубку В блендере Лимоны Помидоры с морковью на зиму Пальчики оближешь на зиму Болгарский перец с луком Кабачки по корейски Маринованные кабачки Лук Майонез Сок Лимонная кислота

Консервированные кабачки

А стоимость летних овощей по карману каждому, тем более что купить их можно в любом супермаркете или на рынке. Поэтому это блюдо пользуется огромной и вполне заслуженной популярностью.
В качестве пикантной закуски кабачки из банки могут соперничать только с маринованными огурчиками. Они невероятно сочные и ароматные, весело хрустят и являются важным дополнением для некоторых салатов и блюд. Существует масса всевозможных способов, как приготовить кабачки на зиму и сохранить максимум полезных витаминов и микроэлементов. Из них делают вкуснейшую икру, маринуют в специальном соусе, закрывают в томате или острой аджике.
Сами плоды можно нарезать кубиками, кружочками, четвертинками или соломкой, в некоторых рецептах требуется даже тереть на крупной терке. В кушанье добавляют разнообразные овощи: лук, морковь, болгарский перец, помидоры, баклажаны, цветную капусту, зелень, корень хрена и сельдерея. Можно закрывать кабачки по-корейски или в жареном виде с чесноком.

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников — имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.

Источник — https://dzen. ru/list/food/zagotovki-iz-kabachkov-na-zimu-luchshie-retcepty-babushki

Источник — https://1000.menu/catalog/kabachki-bez-sterilizacii

Источник — https://1000.menu/catalog/konservirovannye-kabachki