Поздние сорта сливы которые долго хранятся
Поздние сорта слив
Выбирая сорта сливы для приусадебного участка, рекомендуется высаживать растения с разными сроками созревания.
Это позволяет продлить период получения свежих фруктов с июля по октябрь. О том, какие поздние сорта сливы пользуются спросом у российских садоводов, вы сможете узнать из этой статьи.
Что означает понятие
Культурные растения сливы считаются поздними, плоды которых достигают полной зрелости в сентябре – октябре.
Характеристики позднеспелых фруктов
Поздние сорта характеризуются:
Собранные в технической спелости (кожура плодов уже окрасилась, но мякоть не потеряла твердости), сливы могут лежать больше месяца, постепенно дозревая. Условия хранения: температура +4 +6 градусов, влажность 80%.
Большинство поздних сортов имеют пикантный или десертный вкус. Как правило, фрукты подходят для различных видов приготовления: сушки, заморозки, маринования, компота и варенья.
Разновидности
Больше всего поздних слив выращивают на юге. В умеренном климате немногие поздние сливы способны дать урожай, но даже среди них можно найти достойные экземпляры для своего сада.
Классификация видов
- кисло-сладкая – «Поздняя красавица», «Виктория», «Нижегородская», «Венгерская Пулковская; сладкое – Анна Шпет, Венгерка Корнеевская, Президент, Диамант, Стэнли, Жигули; кислые – Андреевская, Блуфрай, Светлана Приморская.
- с красной и красно-фиолетовой кожей – Анна Шпет, Виктория, Викана, Нижегородская, Диамант; желтый – Светлана Приморская; синий – Поздняя Красавица, Андреевская, Блюфри, Великий Герцог, Стэнли, Президент, Витебский Поздний.
- крупные (весом более 40 г) – «Поздняя красавица», «Анна Шпет», «Виктория», «Блюфри», «Великий герцог», «Стэнли», «Президент», «Даймонд; среднего размера – Андреевская, Венгерка, Корнеевская, Викана, Витебская поздняя, Жигули; маленькие (сливы массой 12-20 г) – Светлана Приморская, Нижегородская, Теньковская голубиная.
- высокая – Анна Шпет, венгерка Пулковская; средние – Виктория, Венгерка Корнеевская, Президент Стэнли; карликовые – Викана, Алмаз, Теньковская голубка.
Слива «Виктория», «Диамант», «Жигули» хранится около месяца. Остальные сорта хранятся в холодильнике 10–15 дней.
- для средней полосы и Подмосковья – Виктория, Блуфрай, Венгерка Пулковская, Теньковская голубка, Нижегородская, Жигули; от южных регионов — венгерка Корнеевская Стэнли, президент.
В северной части Урала и Сибири сажать поздние сорта сливы нет смысла, так как осенние не успевают вызреть до наступления холодов.
Плюсы и минусы
Главным преимуществом поздних сортов можно считать возможность продлить употребление свежих слив до середины осени. Другие преимущества таких растений:
- хорошая урожайность; внушительный размер плодов и отличный вкус; пригодность к переработке и хранению.
Недостатком является невозможность выращивания поздних сортов в регионах с дождливой и прохладной осенью. Если в момент созревания дерево не получает достаточно тепла и солнца, слива получается водянистая, несладкая, с потрескавшейся кожицей.
Практикующие садоводы положительно оценивают вид «Анна Шпет» за прекрасный вкус и урожайность.
Стэнли хвалят за крупный размер, сладкий вкус и высокое качество чернослива, получаемого из плодов. Но растение необходимо защитить от вредителей. Сорт не переносит сильных морозов.
Венгерскую Пулковскую называют «рабочей лошадкой» и палочкой-выручалочкой для жителей Ленинградской области. Несмотря на чувствительность к заморозкам, сливовые деревья легко восстанавливаются и каждый год радуют урожаем.
Названия, описание разновидностей
Среди наиболее популярных вариантов можно выделить следующие 7 видов.
Поздняя красавица
Отечественный крупноплодный сорт сливы. Дерево среднего размера, начинает плодоносить через 4 года после посадки. Плоды овальные, фиолетовые, размером примерно с куриное яйцо. Под кожурой лежит желтая, сочная, кисло-сладкая мякоть.
Преимущества:
- высокая урожайность (до 28 кг); превосходный вкус и внушительный размер слив; хороший иммунитет против болезней.
Минус – древесина требует влаги.
Стенли
Привезен из США и районирован в 1983 г в Северо-Кавказском регионе. Пригоден также для выращивания в центральном регионе при прививке на выносливых сортах и склонах. Растение среднерослое, с хорошей для юга морозостойкостью, частично самоплодное.
Сливы веретенообразные, синие, весят 50 г. Отдельные экземпляры могут весить 80 г. Вкусовая оценка плодов сорта Стэнли — 4,8 балла из 5 возможных. Из чернослива получаются превосходные варенья, компоты.
Преимущества:
- высокие и регулярные дивиденды; отличный вкус и крупный размер плодов; не требует опылителя; скороплодность (плоды образуются на четвертом году жизни дерева).
Недостатки: может поражаться монилиозом и плодожоркой.
Анна Шпет
Древний, но по-прежнему актуальный сорт очень сладкой и урожайной сливы. Выращивается в Среднем и Нижнем Поволжье, в средней полосе.
Растение очень крупное и долгоживущее (более 50 лет). Сливы крупные (более 35 г), красно-фиолетовые, очень плотные, сочные и сладкие.
Преимущества:
- высокая и регулярная плодовитость (до 100 кг на взрослое дерево); низкие эксплуатационные расходы и долговечность; превосходный вкус; крупные плоды; самоплодность частичная (лучшие опылители — Исполинская и Волгоградская).
- средняя зимостойкость; предрасположенность к монилиозу, полистигмозу; плоды не пригодны для сушки и замораживания.
Виктория
Английский сорт сливы, сумевший адаптироваться к домашнему климату. Дерево высокое, с хорошим запасом жизненных сил. Показывает отличную зимостойкость и продуктивность.
Слива весит до 50 г. Она красно-фиолетового цвета, овальной формы. Вкус кисло-сладкий, приятный. Вовремя собранные плоды могут храниться в холодильнике до 5 недель, не теряя при этом своих вкусовых качеств. Урожай также пригоден для переработки: сушки, заморозки, консервирования.
Преимущества:
- фертильность более 40 кг; крупные плоды; морозостойкость; самоплодность.
- в неблагоприятные годы может поражаться плодовой гнилью; при перегрузке заготовки сливы становится меньше.
Венгерка Пулковская
Старинный сорт сливы популярного выбора, хорошо зарекомендовавший себя в условиях Северо-Запада России. Сильнорослое дерево дает ежегодно 15-20 кг плодов при наличии опылителя (венгерского, московского, ленинградского голубого). В случае самоопыления урожайность падает на 15-25%.
Сливы небольшие, темно-красные, плотные, очень вкусные. Подходит для употребления в свежем виде, для приготовления компотов, джемов, желе.
Преимущества:
- высокая и стабильная рождаемость; спелая слива может висеть на ветвях 2-3 недели, сохраняя свой вкус и товарный вид; хороший вкус и универсальное применение; растения переносят высокое содержание глины в почве; легко размножается порослью.
- может быть поврежден сильным морозом; во влажные годы плоды могут растрескиваться; не устойчив к грибковым заболеваниям.
Нижегородская
Очень урожайный отечественный сорт, пригодный для выращивания в средней полосе. Дерево небольшое и начинает образовывать ягоды уже через 2-3 года после посадки. Не требует опылителей.
Ягода небольшая, красноватая, приятного вкуса, универсального применения.
Преимущества:
- стабильная урожайность до 45 кг с дерева; высокая зимостойкость; легкий в уходе.
Диамант
Образует небольшое деревце, высотой всего 2 м. Слива шаровидная красная с сизым восковым налетом весит 35-45 г. Вкус десертный. Растение устойчиво к неблагоприятным погодным условиям и болезням.
Преимущества:
Исходя из преимуществ и недостатков описанных вариантов, лучшими можно считать:
Заключение
Выбирая поздний сорт сливы, следует учитывать приспособленность растения к климату вашей местности и необходимость в опылителе.
Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников — имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.
Источник — https://stroyday. ru/stroitelstvo-doma/yteplenie-doma/vermikulit-uteplitel. html
Источник — https://m-strana. ru/design/perlit-i-vermikulit-v-chem-raznitsa/
Источник — https://sadplodov. ru/sliva/luchshie-pozdnie-sorta-sliv-dlya-domashnego-sada/
