Первое место по производству винограда

Страны-лидеры по производству винограда ⁠ ⁠

Виноград — теплолюбивое и капризное растение, но благодаря работам по селекции стало возможным выращивать его не только в регионах с теплым климатом.

8.Южная Африка – 2 033 тыс. тонн

10.Аргентина – 1 965 тыс. тонн

11.Бразилия – 1 912 тыс. тонн

13.Австралия – 1 824 тыс. тонн

15.Узбекистан – 1 626 тыс. тонн

Мировым лидером по производству винограда в 2017 году стал Китай, производя более 13 млн тонн плодов винограда. На втором месте – Италия с объемом свыше 7 млн тонн. Замыкает тройку лидеров США с производством плодов винограда в количестве 6,7 млн тонн.

Россия в данном списке оказалась на 24 месте с объемом производимых плодов в 540 тыс. тонн. Виноград в России выращивают практически повсеместно. Однако промышленное виноградарство сосредоточено на сравнительно небольшом участке между Черным и Каспийским морями. Всего два региона —Краснодарский край и Республика Дагестан обеспечивают около 80% урожая отечественного винограда.

А какие продукты виноградарской деятельности Вы предпочитаете? Как Вы думаете, на каком уровне находится отечественное виноградарство, по сравнению с другими странами?

Страны-лидеры по производству вина ⁠ ⁠

Вино на продажу производится более чем в 70 государствах. Но почти половина всего мирового урожая приходится на три страны: Франция, Италия и Испания. Ежегодное производство в мире составляет около 270 миллионов гектолитров или почти 27 миллионов тонн. Виноградники с вином занимают площадь около 54 000 квадратных километров, что соответствует 8 миллионам футбольных полей.

Красные сорта составляют около 60% винограда в мировом производстве вина. На 15 сортов приходится половина мировых насаждений винного винограда.

Россия занимает 11-е место в мире по производству вина. Больше всего промышленное виноделие развито в Крыму, Ростовской области и на Северном Кавказе, где вино, скорее, считается не признаком праздника, а атрибутом повседневной жизни.

А какое вино нравится вам? Выбираете ли вы вино по стране производства?

Мировое виноградарство и виноделие 2022

2022 год запомнился высокой инфляцией; энергетическим кризисом, вызванным российской военной агрессией в Украине; и глобальными сбоями в цепочках поставок. Совокупность этих факторов привела к значительному росту цен на мировом рынке вина, что способствовало небольшому снижению объемов его потребления во всем мире, а общая стоимость мирового экспорта вина достигла максимальных значений за всю свою историю.

Основные моменты.

• Площадь мировых виноградников в 2022 году составила 7,3 млн. га, что лишь незначительно меньше по сравнению с 2021 годом (-0,4%), и, похоже, стабилизировалась с 2017 года. Однако нынешняя стабилизация скрывает неоднородные изменения в основных виноградарских странах.
• Мировое производство вина в 2022 году составило 258 млн. гл, что означает небольшое снижение на 1% по сравнению с 2021 годом. Это связано с более высоким, чем ожидалось, объемом урожая в Европе, несмотря на засуху и волны жары весной и летом, и средним уровнем производства в Южном полушарии.
• Мировое потребление вина в 2022 году оценивается в 232 млн. гл, что на 2 млн. гл меньше, чем в 2021 году. Война в Украине, энергетический кризис, а также глобальные сбои в цепочке поставок привели к резкому росту затрат на производство и дистрибуцию, что способствовало значительному росту цен на вино для потребителей. В таких условиях потребление вина на уровне стран было весьма неоднородным в разных географических регионах.
• На экспорт вина в 2022 году серьезно повлияли высокая инфляция и глобальные сбои в цепочке поставок, которые привели к значительному замедлению морских перевозок. Такое сочетание факторов привело к общему снижению объема экспорта вина при значительно более высокой средней цене (+15% по сравнению с 2021 годом), при этом стоимость мирового экспорта вина оценивается в 37,6 млрд. евро, что является самым высоким показателем за всю историю.

Площадь виноградников.

По оценкам, в 2022 году мировая площадь виноградников составила 7,3 млн. га, что незначительно меньше, чем в 2021 году (-0,4%).
Мировая площадь под виноградниками означает общую площадь, засаженную виноградом для всех целей (вино и соки, столовый виноград и сушеный виноград), включая молодые лозы, которые еще не плодоносят. Как показано на рисунке 1, площадь мировых виноградников с 2017 года стабилизировалась. Однако нынешняя стабилизация скрывает неоднородные изменения в основных виноградарских странах.
В частности, в 2022 году наблюдалось три основные тенденции. С одной стороны, в Молдове, Турции, Испании, Аргентине и США, площади виноградников сократились. Напротив, во Франции, а также в других крупных виноградарских странах, таких как Индия, Россия и Бразилия, наблюдалось увеличение площади виноградников. Другие крупные виноградарские страны, такие как Китай, Италия, Чили и Австралия, зафиксировали стабильные площади, без существенных изменений по сравнению с 2021 годом.

Рисунок 1. Динамика площади виноградников в мире мга.

Тенденции в основных виноградарских странах.

В последние годы площадь виноградников в Европейском Союзе (ЕС) в целом стабилизировалась и в настоящее время составляет 3,3 млн. га. Эту стабильность можно объяснить управлением производственным потенциалом виноградарства*, которое с 2016 года позволяет странам-членам ЕС разрешать посадку виноградников с ежегодным приростом до 1% от уже посаженных.
* Регламент (ЕС) № 1308/2013 ввел в 2016 году инструмент для управления потенциалом виноградарского производства, основанный на системе новых разрешений на посадку, заменившей прежнюю систему прав на посадку.
Если рассматривать страны-члены ЕС, то в Испании с крупнейшей площадью виноградников в мире, площадь виноградников в 2022 году составила 955 га, сократившись на 0,8% по сравнению с 2021 годом. Напротив, Франция, занимающая второе место по площади виноградников, увеличила площадь виноградников до 812 га (+ 0,8% по сравнению с 2021 годом). В Италии площадь виноградников стабилизировалась после расширения, зафиксированного в период с 2016 по 2020 год, и составила 718 тыс. га.
Большинство других крупных виноградарских стран в ЕС более стабильны по сравнению с 2021 годом: это касается Португалии (193 тыс. га, -0,5% / 2021), Румынии (188 тыс. га, -0,3% / 2021) и Германии (103 тыс. га, 0,0% / 2021).
За пределами ЕС в МолдовЕ С 2018 продолжается тенденция снижения со значительным сокращением площади виноградников до 122 тыс. га в 2022 году (-11,6% / 2021 год), что можно объяснить последствиями программы реструктуризации винодельческого сектора. С другой стороны, Российские виноградники увеличивают свои размеры уже пятый год подряд и достигли 99 тыс. га в 2022 году (+1,4% / 2021).
По оценкам, в 2022 году площадь виноградников в Турции Составила 410 тыс. гектаров. Турция занимает пятое место в мире по площади виноградников, несмотря на то, что с 2000 гг. площадь виноградников в стране продолжает сокращаться.
После длительного периода значительного расширения с 2000 по 2015 год, рост Китайских виноградников (третьих в мире) в последние годы замедлился и в 2022 году составил 785 га., что соответствует уровню 2021 года.
В США площадь виноградников с 2014 года последовательно сокращается, и в 2022 году по оценкам составила 390 тыс. га, что несколько ниже, чем в предыдущем году. Среди прочих факторов, сокращение площади в последние годы было вызвано необходимостью преодолеть проблему переизбытка винограда в Калифорнии.
Южная Америка. Площадь виноградников В Аргентине сокращается с 2015 года и в 2022 году достигла 207 тыс. га, что на 4 тыс. га, т. е. на 2% меньше по сравнению с 2021 годом. Сокращение площади виноградников в Аргентине можно объяснить климатическими факторами, такими как нехватка воды, повышение температуры и засуха. Размер виноградников в Чили в 2022 году практически не изменился по сравнению с 2021 годом, достигнув 196 тыс. га в 2022 году. После восьми лет подряд непрерывного снижения Бразилия увеличила площадь своих виноградников в 2022 году на 0,8%, до 81 тыс. га.
В 2022 году размер виноградников в Южной Африке составил 124 тыс. га, что на 1% меньше, чем в 2021 году. Восьмой год подряд в Южной Африке наблюдается сокращение площади виноградников, что является следствием сильной засухи, имевшей место в период с 2015 по 2017 год.
В Океании крупнейшим виноградником является Австралия, и в 2022 году ее площадь, по оценкам, осталась на уровне, соответствующем среднему показателю за последние пять лет, и составила 146 Тыс. га.

Рисунок 2. Площадь виноградников в основных виноградарских странах*

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников — имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.

Источник — https://pikabu. ru/story/stranyilideryi_po_proizvodstvu_vinograda_7340583

Источник — https://pikabu. ru/story/stranyilideryi_po_proizvodstvu_vina_7319701

Источник — https://vinograd. info/spravka/spravka/mirovoe-vinogradarstvo-i-vinodelie-2022.html