Рецепт приготовления чесночных стрелок с соевым соусом
Стрелки чеснока в соевом соусе
Ароматный чесночные стручки пикантные и в меру острые образуют вкусную закуску на любой случай. Хотя, его можно подать и как салат, и как гарнир к основным блюдам.
Лариса Стрельникова (285 рец.)
Чесночные стрелки 500 гр. Соевый соус 50 мл. Сахар-песок 0.5 ч. л. Масло растительное 70 мл. Перец черный молотый 1 шт. Гвоздика 8 бутонов Кориандр 1 ч. л. Перец чёрный горошек 5 шт. Кунжут 10 гр. Уксус столовый 9% 1 ст. л.
| Витамин A | 16.9 мкг | 900 мкг | 0.3 | 0.9 |
| Витамин В1 | 1.2 мг | 1.5 мг | 13.7 | 39 |
| Витамин В2 | 0.7 мг | 1.8 мг | 6.4 | 18.3 |
| Витамин В4 | 123.7 мг | 500 мг | 4.4 | 12.4 |
| Витамин В5 | 3.5 мг | 5 мг | 12.4 | 35.1 |
| Витамин В6 | 6.3 мг | 2 мг | 55.4 | 157.5 |
| Витамин В9 | 32.2 мкг | 400 мкг | 1.4 | 4 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 163.1 мкг | 90 мкг | 31.9 | 90.6 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 1.7 мг | 15 мг | 2 | 5.7 |
| Биотин | 0.2 мг | 50 мг | 0.1 | 0.2 |
| Витамин К | 70.8 мкг | 120 мкг | 10.4 | 29.5 |
| Витамин РР | 9.7 мг | 20 мг | 8.5 | 24.2 |
| Калий | 2514.5 мг | 2500 мг | 17.7 | 50.3 |
| Кальций | 1212.3 мг | 1000 мг | 21.3 | 60.6 |
| Кремний | 19.9 мг | 30 мг | 11.7 | 33.2 |
| Магний | 242.9 мг | 400 мг | 10.7 | 30.4 |
| Натрий | 165.1 мг | 1300 мг | 2.2 | 6.4 |
| Сера | 19.2 мг | 500 мг | 0.7 | 1.9 |
| Фосфор | 892.5 мг | 800 мг | 19.6 | 55.8 |
| Хлор | 2.1 мг | 2300 мг | 0 | 0 |
| Алюминий | 5 мкг | 30 мкг | 2.9 | 8.3 |
| Железо | 13.6 мг | 18 мг | 13.3 | 37.7 |
| Йод | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.1 | 0.2 |
| Кобальт | 0.2 мкг | 10 мкг | 0.4 | 1 |
| Литий | 7.7 мкг | 70 мкг | 1.9 | 5.5 |
| Марганец | 12.5 мкг | 2 мкг | 109.8 | 312.1 |
| Медь | 2061.3 мкг | 1000 мкг | 36.3 | 103.1 |
| Никель | 30 мкг | 200 мкг | 2.6 | 7.5 |
| Рубидий | 1.2 мкг | 200 мкг | 0.1 | 0.3 |
| Селен | 76.3 мкг | 55 мкг | 24.4 | 69.3 |
| Фтор | 10.9 мкг | 4000 мкг | 0 | 0.1 |
| Хром | 0.6 мкг | 50 мкг | 0.2 | 0.6 |
| Цинк | 7.3 мг | 12 мг | 10.7 | 30.3 |
| Бор | 3.7 мкг | 1200 мкг | 0.1 | 0.2 |
| Ванадий | 5.5 мкг | 20 мкг | 4.8 | 13.7 |
| Молибден | 1.5 мкг | 70 мкг | 0.4 | 1.1 |
| Показать еще |
Стрелки чеснока по-корейски с соевым соусом
Если вы любитель пикантных и острых блюд, то этот рецепт для вас! Такая закуска-салат отлично подойдет к любому гарниру, мясному или рыбному блюду. Чесночные стрелки, приготовленные по-корейски, готовятся несложно, максимум времени потребуется для настаивания блюда после приготовления.
Елена Туровская (311 рец.)
Чесночные стрелки 500 гр. Масло растительное 70 мл. Перец чили 1 шт. Соевый соус 50 мл. Сахар-песок 0.5 ч. л. Кориандр 1 ч. л. Гвоздика 8 шт. Перец чёрный горошек 0.25 ч. л. Уксус столовый 9% 1 ст. л. Кунжут 10 гр.
| Витамин A | 279 мкг | 900 мкг | 5.7 | 15.5 |
| Витамин В1 | 1.2 мг | 1.5 мг | 14.3 | 39.2 |
| Витамин В2 | 0.7 мг | 1.8 мг | 7.3 | 19.9 |
| Витамин В4 | 126 мг | 500 мг | 4.6 | 12.6 |
| Витамин В5 | 3.1 мг | 5 мг | 11.2 | 30.7 |
| Витамин В6 | 6.5 мг | 2 мг | 59.5 | 163 |
| Витамин В9 | 40.1 мкг | 400 мкг | 1.8 | 5 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 166.7 мкг | 90 мкг | 33.8 | 92.6 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 5.1 мг | 15 мг | 6.1 | 16.8 |
| Биотин | 0.2 мг | 50 мг | 0.1 | 0.2 |
| Витамин К | 27.8 мкг | 120 мкг | 4.2 | 11.6 |
| Витамин РР | 10.1 мг | 20 мг | 9.2 | 25.3 |
| Калий | 2345.7 мг | 2500 мг | 17.1 | 46.9 |
| Кальций | 1080.6 мг | 1000 мг | 19.7 | 54 |
| Кремний | 19.9 мг | 30 мг | 12.1 | 33.2 |
| Магний | 204 мг | 400 мг | 9.3 | 25.5 |
| Натрий | 155.9 мг | 1300 мг | 2.2 | 6 |
| Сера | 17.7 мг | 500 мг | 0.6 | 1.8 |
| Фосфор | 879.8 мг | 800 мг | 20.1 | 55 |
| Хлор | 2.1 мг | 2300 мг | 0 | 0 |
| Алюминий | 5 мкг | 30 мкг | 3 | 8.3 |
| Железо | 11.3 мг | 18 мг | 11.5 | 31.5 |
| Йод | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.1 | 0.2 |
| Кобальт | 0.2 мкг | 10 мкг | 0.4 | 1 |
| Литий | 7.7 мкг | 70 мкг | 2 | 5.5 |
| Марганец | 8.9 мкг | 2 мкг | 80.8 | 221.5 |
| Медь | 1703.1 мкг | 1000 мкг | 31.1 | 85.2 |
| Никель | 20.8 мкг | 200 мкг | 1.9 | 5.2 |
| Рубидий | 1.2 мкг | 200 мкг | 0.1 | 0.3 |
| Селен | 75.7 мкг | 55 мкг | 25.1 | 68.9 |
| Фтор | 0.5 мкг | 4000 мкг | 0 | 0 |
| Хром | 0.6 мкг | 50 мкг | 0.2 | 0.6 |
| Цинк | 7.2 мг | 12 мг | 10.9 | 29.9 |
| Бор | 3.7 мкг | 1200 мкг | 0.1 | 0.2 |
| Ванадий | 5.5 мкг | 20 мкг | 5 | 13.7 |
| Молибден | 1.5 мкг | 70 мкг | 0.4 | 1.1 |
| Показать еще |
Как приготовить стрелки чеснока по-корейски? Чесночные стрелки промываем, обрезаем соцветия. Затем нарезаем стрелки кусочками примерно 4-5 см.
Специи (гвоздику, перец черный горошек, кориандр) перетираем в ступке. Перец чили очищаем от семян (можно использовать сушеный). После этого нарезаем его некрупными кусочками. На раскаленную сковороду с растительным маслом помещаем специи, перемешиваем и держим на огне 10 секунд.
Стрелки чеснока с мясом по-китайски
Стрелки чеснока приготовим с мясом по-китайски. Стрелки имеют специфический чесночный вкус с нотками зелени и отлично сочетаются с мясом. Мясо, в свою очередь наполняется соками и ароматами стрелок и становится нежнее. Важный момент: когда будете нарезать мясо, делайте нарезку поперек волокон. В процессе употребления еды, такие кусочки жуются легче и воспринимаются, как более мягкие.
Стрелки чеснока Сковорода
Стрелки чеснока с мясом по-китайски
Это блюдо пользуется большой популярностью в китайских ресторанчиках. Многие хозяйки давно взяли этот рецепт себе на примету и готовят это простое и сытное блюдо у себя на кухне, что мы и советуем вам сделать.
Ингредиенты: чесночные стрелки, свинина, соевый соус, крахмал кукурузный, вода, соль, сахар-песок, приправа для мяса, масло растительное
Стрелки чеснока Сковорода
Стрелки чеснока со свининой по-китайски
Всем любителям азиатской кухни настоятельно рекомендую приготовить необычное и интересное блюдо стрелки чеснока со свининой по-китайски. Приготовленные чесночные стрелки сами по себе очень вкусные, а со свининой блюдо получается еще и достаточно сытным.
Ингредиенты: чесночные стрелки, свинина, соевый соус, кунжут, крахмал кукурузный, масло растительное, соль
Стрелки чеснока Сковорода
Стрелки чеснока со свининой
Чесночные стрелки – ароматный ингредиент для многих блюд. Сочетание стрелок чеснока со свининой является очень удачным.
Ингредиенты: чесночные стрелки, свинина, масло кунжутное, соевый соус, устричный соус, соль, перец черный молотый
Стрелки чеснока Сковорода
Стрелки чеснока с курицей
Вкусное ассорти из чесночных стрелок, курицы и овощей, и все это в ароматном соусе! Такое блюдо можно приготовить как на обед, так и на ужин. Родные точно оценят ваш кулинарный изыск!
Ингредиенты: чесночные стрелки, куриное филе, лук репчатый, соевый соус, соевое масло, вода, крахмал картофельный, сахар-песок, базилик сушеный, зира, перец красный молотый, карри, имбирь, соль
Стрелки чеснока Сковорода
Стрелки чеснока в кисло-сладком соусе
Вкусные чесночные стрелки с пикантным соусом восточной кухни. Если вы любите необычные вкусовые сочетания, то это блюдо точно для вас! Готовить его очень просто, главное – не забывать о мелочах.
Ингредиенты: чесночные стрелки, лук репчатый, морковь, чеснок, крахмал кукурузный, вода, соевый соус, перец чили, свинина, соль, перец красный молотый
Стрелки чеснока Сковорода
Стрелки чеснока с говядиной
Сытный и пикантный горячий салат очень понравится мужчинам. Такое красочное и аппетитное, оно обладает непревзойдённым ароматом и придаст сил и энергии на весь день.
Ингредиенты: чесночные стрелки, говядина, масло растительное, перец красный молотый, лук репчатый, болгарский перец сладкий, морковь, кинза, соевый соус, корень имбиря, крахмал картофельный, чеснок, приправа для курицы, приправа дошида
Стрелки чеснока Сковорода
Стрелки чеснока с куриным филе
Чесночные стрелки можно приготовить с куриным филе так вкусно, что это станет вашим коронным блюдом. До недавнего времени думала, что чесночные стрелки просто выбрасывают.
Ингредиенты: чесночные стрелки, куриное филе, крахмал кукурузный, уксус столовый 9%, масло растительное, соевый соус, приправа (на выбор), кунжут
Салат Сковорода
Салат из стрелок чеснока с мясом
Чесночные побеги – сезонный продукт, который не так уж и легко приобрести. Если у вас есть свой приусадебный участок – вам невероятно повезло! Чесночные побеги срезают в конце июня – начале июля, когда они еще хрустящие и в самом соку.
Ингредиенты: свинина, говядина, чесночные стрелки, вода, соевый соус, крахмал картофельный, кунжут, масло растительное
Стрелки чеснока На зиму
Побеги чеснока с мясом
Это блюдо имеет китайские корни. Мясо можно брать любое на ваш вкус, оно пропитается чесночным ароматом и получит очень интересный пряный вкус.
Ингредиенты: курица, свинина, говядина, чесночные стрелки, крахмал кукурузный, соевый соус, соль, сахар-песок, перец чили, смесь перцев, имбирь, масло оливковое
Стрелки чеснока Сковорода
Побеги чеснока со свининой
Стрелки или побеги чеснока – вполне съедобная зелень, с которой можно придумать просто уйму рецептов. Один из них – это тушение стрелок с мясом, например, со свининой.
Ингредиенты: чесночные стрелки, свинина, яйцо, крахмал кукурузный, масло растительное, соевый соус, перец черный молотый, соль
Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников — имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.
Источник — https://kulinarenok. ru/strelki-chesnoka-v-soevom-souse
Источник — https://kulinarenok. ru/strelki-chesnoka-po-koreyski-s-soevym-sousom
Источник — https://kulinarenok. ru/specii-i-pryanosti/strelki-chesnoka-s-myasom-po-kitayski
