Как сажать хурму осенью в открытый грунт
Посадка хурмы осенью проводится в начале ноября в южных регионах или в середине октября в средней полосе и Поволжье. Саженец возрастом не менее двух лет покупают в специальных магазинах или питомниках. Перед высадкой корни замачивают в растворе стимулятора роста.
Сроки посадки хурмы осенью
Посадку саженцев хурмы планируют осенью за 1–1,5 месяца до наступления первых заморозков. В открытом грунте дерево выращивают в основном в южных регионах России. Здесь первые заморозки на почве наступают в середине декабря. Поэтому основной срок посадки осенью – это первая декада ноября. Для средней полосы и Поволжья это середина октября.
Если осенний срок пропущен, посадку можно запланировать и на весну – на первую половину апреля. В этом случае саженцы будут приживаться медленнее, но с другой стороны, они точно не пострадают от заморозков. Таким образом, плюсы есть у посадки хурмы как осенью, так и весной.
Как правильно посадить хурму осенью
Посадка хурмы осенью позволяет сэкономить время. До зимы саженец успеет прижиться, и уже весной тронется в рост. Чтобы обеспечить нормальную адаптацию, необходимо правильно подобрать место и подготовить его за месяц до посадки.
Выбор места на участке
В природе хурма растет в условиях тропического и субтропического климата. Поэтому место для посадки саженца осенью должно быть:
Хорошо освещенным – даже небольшая тень нежелательна. Просторным – деревья размещают на расстоянии 4 м друг от друга, причем на одну хурму требуется большая площадь 8–10 м 2 . На возвышенности – в низинах постоянно скапливается вода. Без сильных сквозняков – участок должен быть закрыт деревьями или строениями (при этом тень от них не может падать на саженец).
Место для посадки хурмы должно быть защищено от ветра
Подготовка места
Осенью важно подготовить грунт за 1–2 месяца. Оптимальный вариант – плодородный, рыхлый суглинок или супесчаная почва со слабокислой реакцией (pH около 6,0–6,5). Выбранный участок в августе очищают и перекапывают на штык лопаты. Затем добавляют перегной или компост по ведру на 2 м 2 . Если почва достаточно плодородная, вносить подкормки необязательно, поскольку в природе хурма хорошо растет даже на каменистых грунтах.
Иногда на участке попадается тяжелая глинистая земля. Тогда перед посадкой хурмы ее нужно перекопать (в начале осени) и внести песок или опилки в количестве 1 кг на каждые 2 м 2 . Если реакция среды щелочная (pH 7,5 и более), понадобится также полить грунт раствором 9% пищевого уксуса (100 мл на 10 л воды на каждый квадратный метр участка).
Выбор саженца хурмы
Саженцы хурмы для посадки осенью приобретают в специальных магазинах, в питомниках или у проверенных поставщиков. Сделать это нужно не ранее конца октября, поскольку именно к этому времени растения покрываются корой.
Основные требования к посадочному материалу:
По внешнему виду саженец должен быть здоровым, без сухих, поврежденных побегов. Также не стоит покупать растения с зеленой корой – они приживаются хуже. Такие экземпляры могут не пережить зимних заморозков даже в южных регионах. Еще один важный критерий – способность к опылению. Большинство сортов хурмы двудомные, т. е. мужские и женские цветки располагаются на разных растениях. Поэтому для посадки лучше взять сразу 3 саженца – 2 женских и 1 мужской. Хотя если сорт самоплодный, учитывать эту особенность необязательно. Оптимальный возраст саженца хурмы для посадки осенью – 2 года.
Корневая система закрытая. Во время посадки можно перенести вместе с земляным комом. Для этого грунт следует предварительно полить.
Правила посадки хурмы осенью
Инструкция по осенней посадке хурмы:
За несколько недель нужно подготовить посадочные ямы. Они должны быть просторными – не менее 50 см в глубину и в ширину. Корни должны размещаться свободно, не соприкасаясь со стенками. На дно укладывают слой мелких камней (галька, керамзит, битый кирпич) высотой 5 см. Его можно сразу смешать с землей. Сверху засыпают плодородную почву: дерновой слой с перегноем, торфом и песком (2:1:1:1) и немного утрамбовывают. За сутки до посадки осенью берут саженец хурмы, расправляют корни, при необходимости удаляют поврежденные или подгнившие части. Ставят в болтушку из земли с водой и раствором стимулятора роста – «Эпин», «Корневин», «Циркон» или свежевыжатый сок алоэ. Укореняют в землю так, чтобы корневая шейка оказалась немного ниже поверхности. Расправляют корни, засыпают «рыхло», не утрамбовывая почву. Ставят деревянный колышек. Подвязывают к нему саженец хурмы. Затем обильно поливают теплой, заранее отстоянной водой.
Но даже в таких мягких климатических условиях после посадки осенью важно уложить слой мульчи. Это может быть скошенная трава, солома, сено, опилки, щепа и другие «дышащие» материалы. Высота слоя – не менее 5 см.
При посадке осенью саженцы хурмы обязательно защищают от грызунов с помощью сетки рабицы
Уход за хурмой осенью
Уход за деревом осенью после посадки достаточно простой. Необходимо полить саженец 1–2 раза, а также мульчировать почву и укрыть его на зиму.
Полив
Даже в октябре-ноябре в южных регионах может наблюдаться кратковременная засуха. Поэтому растения высаживают в хорошо увлажненную почву, а далее действуют по обстоятельствам:
- если погода дождливая, дополнительная влага не нужна; если дождей нет, полив делают только в тот момент, когда поверхностный слой высохнет. Для этого используют отстоянную воду.
В теплый сезон полив проводят регулярно. В засуху до двух раз в неделю, в обычную погоду – 2–3 раза в месяц. Почва ни в коем случае не должна пересыхать, хотя и заболачивать ее тоже нельзя.
Подкормка
Если земля достаточно плодородная или накануне в нее внесен компост, перегной, другая органика, то удобрять растения в осенний период не нужно. Можно посыпать приствольный круг древесной золой (по 100 г на растение) и затем сразу полить. Корни, получив питательные вещества, смогут быстрее прижиться на новом месте. Категорически исключаются азотные удобрения – их применяют только весной и в начале июня.
Обрезка
В первые 4–5 лет после посадки хурмы ее необходимо обрезать, причем делать это следует каждую осень (конец октября) или каждую весну (третья декада марта). Обрезку проводят для разных целей:
Санитарная – удаление поврежденных, слабых веток. Формирующая – для создания правильной кроны. Омолаживающая – для взрослых деревьев старше 5–7 лет.
После посадки особое внимание следует уделить формирующей обрезке:
Спустя год нужно укоротить главный побег до высоты 80 см. Это стимулирует рост корневой системы. Через год (осенью), намечают 4 главные ветви. Они будут нести основную нагрузку. На них оставляют по две почки. Остальные части удаляют. Тонкие ветки также укорачивают, оставляя на каждой из них по 5 почек.
Укрытие на зиму
Полноценное укрытие требуется только молодым растениям, относящимся к неморозостойким сортам. Причем на юге посадки достаточно мульчировать торфом, опилками, соломой или другими материалами.
В других регионах (Поволжье, средняя полоса) мульчу также укладывают, ее высота должна быть не менее 7–8 см. Саженцы утепляют лапником или мешковиной, фиксируя ее веревкой. В начале апреля укрытие убирают, иначе растение может перепреть.
Молодые саженцы после посадки осенью можно укрыть агроволокном
Сбор и хранение урожая
Сбор урожая планируют на период с середины октября до начала ноября. Конкретный срок зависит от особенностей сорта, а также от расстояния, на которое будет перевезен урожай. Если его нужно транспортировать слишком далеко, плоды убирают раньше – еще зеленоватыми.
При сборе урожая необходимо работать исключительно секатором. Дело в том, что плодоножки очень прочные, и если рвать фрукты руками, можно повредить мякоть и даже сломать ветку. Такие плоды быстро сгниют. Поскольку дерево отличается большой высотой (3–4 м и выше), необходимо использовать лестницу, соблюдая меры безопасности.
Все плоды обязательно отправляют на дозревание. Их можно положить в деревянные ящики или на газеты (в несколько слоев). Причем держать можно как при комнатной температуре, так и в прохладном помещении или в холодильнике (на нижней полке), Единственное требование – умеренная влажность и регулярное проветривания. Результат одинаковый – плоды поспевают уже через 10 дней.
Если какие-то плоды не дозрели, их можно положить в пакет с томатами или яблоками на несколько дней или погрузить в теплую воду. Самый быстрый способ – положить фрукты на ночь в морозилку. Тогда их можно употреблять в пищу уже на следующий день. Оптимальные условия хранения:
В таких условиях плоды хранятся до трех месяцев. Если какие-то из них начали подгнивать, то их лучше использовать для приготовления варенья, джема и других блюд.
Хурму хранят несколько месяцев при температуре не более двух градусов тепла
Для этого их помещают в темную комнату или накрывают сверху тканью, как помидоры.
Заключение
Посадка хурмы осенью должна быть проведена за 1,5 месяца до первых заморозков. В этот момент почва должна быть прогрета до +14–15 °C, а оптимальная дневная температура +18–20 °C. Участок подготавливают за 1–2 месяца. Его перекапывают и удобряют, при необходимости добавляют песок или опилки, чтобы уменьшить плотность.