Сырники из творожного сыра рецепт без творога
Сырники со сливочным сыром
Сырники превосходно получаются не только из чистого творога, но и с добавлением некоторых других видов сыра. Например, сливочного. Делюсь с вами проверенным рецептом, по которому получается правильное и вкусное тесто.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Разотрите творог вилкой и перемешайте с сахарной пудрой. Туда же просейте муку и добавьте желток.
Добавьте к творожной массе сливочный сыр и опять перемешайте.
Сформируйте из теста длинную колбаску, обваляйте в муке, нарежьте на шайбочки и обжарьте их на сковороде до золотистости.
Сырники из творожного сыра
Текстура творожного сыра более однородная и более нежная, чем у творога. Поэтому и сырники, приготовленные из творожного сыра, только выигрывают во вкусе. Они станут прекрасным вариантом завтрака или полдника.
Ингредиенты
Мука — 5 ст. л. (примерно) + для обваливания
Растительное масло — для жарки
Фото готового блюда
Оценить рецепт
Процесс приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты для сырников из творожного сыра. Творожному сыру дайте немного постоять при комнатной температуре, чтобы он стал мягче.
В глубокой чаше соедините яйцо с сахаром. Количество сахара можете немного изменить на свой вкус. Смешайте все венчиком или вилкой.
Затем вмешайте творожный сыр. Взбивать не надо, просто смешать. При взбивании творожное тесто станет жидким и сырники будут растекаться.
Добавьте щепотку соды и, постепенно подсыпая муку, замешивайте тесто. Конечное количество муки будет зависеть от необходимой консистенции теста.
Тесто для сырников должно получиться достаточно густым.
В отдельную миску насыпьте муку для обваливания. Мокрой ложкой берите творожное тесто и выкладывайте его в муку. Затем руками обваляйте тесто в муке и сформируйте сырник нужного размера.
На горячую сковороду налейте растительное масло и выложите сформированные сырники. Обжаривайте их на малом огне с двух сторон по 2-3 минуты, чтобы они стали золотистого цвета.
Готовые сырники из творожного сыра получаются более нежными и воздушными. Дополните их сметаной, джемом или сгущенкой.
Полезные подборки и рецепты.
Фотоотзывы по рецепту
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
Есть вопросы — задавайте! Хотите дать дельный совет — обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют — МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!
Сырники из творожного сыра
Творожный сыр – еще одна прекрасная основа для домашних сырников. Кстати, их можно сделать не только сладкими, но и солеными, с разными травами и специями. И тогда это уже будет скорее закуска, а не десерт.
Ингредиенты
- Творожный сыр – 350 г Яйца куриные – 1 штука Сахар – 3 ст. л. Мука – 5 ст. л. Сода пищевая – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Оставьте творожный сыр на время при комнатной температуре, чтобы он стал мягче.
Взбейте венчиком яйцо с сахаром. Туда же вмешайте творожный сыр.
Добавьте щепотку соды и постепенно введите муку.
Возьмите еще немного муки, наберите тесто ложкой и обваляйте. Сформируйте сырник и сделайте то же самое с остальными.
Обжарьте сырники с двух сторон по 2-3 минуты на каждую.
Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников — имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.
Источник — https://lefood. menu/recipes/syrniki-so-slivochnym-syrom/
Источник — https://www. iamcook. ru/showrecipe/25674
Источник — https://lefood. menu/recipes/syrniki-iz-tvorozhnogo-syra/
